Monthly Archives: február 2010

Caligula: egy sztriptízbár vége

Általános

RIP. Ez befuccsant. Ráadásul nem tartozott a legvéresebb lehúzós helyek közé, állítólag.

Budapest, blog, II. kerület, Szilágyi Erzsébet fasor,   kupleráj,  kupolda, dugás, kurva,  kurvák, konzum, konzumálás, blog, Nightclub Hungary Night Club Budapest adult europe girl szex show műsor klubok balaton bar strip go-go escort Magyarország erotica Night Club bár Klub éjszakai bár srtiptease erotikus sex lányok Night Clubs Budapest girls bárok gogo ungarn Best nightclubs in Hungary! clublife cső dance legenybucsu lány nude erotika Pirner Alma stripgirls streaptese show tabledance klubb xxx topless bar peep show erotic show vetkőző nightclubs lányok kanbuli legénybúcsú night clubs bars tánc vetkőzés moulin rouge szórakoztató sztár sör sörök tabledance taxi taxirendelés taxiszolgálat teen teens thumbnail tini tits topless topless bár toplessz travel travel újdonság vacsora vagina vendég video vip vivo white wmv woman xxx XXX world young young girls adult Adult Entertainment alagút Alkotás Alkotás út Amateur american anal anális árak asian avi baba babe babes Bachelor's Day bár Bar Restaurant beautiful belépés belépés díjtalan biztonság biztonságos black blowjob bódiszilvi bor borok breasts britney britney spears Budapest budapest business club BusinessClub bűvész bűvészek call girl callgirl clit club cock cocktail csajszi csibe csikló csirke cumshot cunt dick díjtalan disco discotheka Domina Dóri Edit éjszaka éjszakai éjszakai bár élő élőben eros erotic erotica erotika erotikus erotism Escort girls EU Európa Európai Europe Éva Evelin feeds fellép fellépés fétis fetish fiatal figure film fineart fogyaszt fogyasztás fontos forgalmas free fuck fucking fucks garantál garantált girls go-go go-go bár go-go girls gogo gyengéd gyengédség győző győző utca gyöngéd gyönyörű handjob hardcore hely híd híres híresség hírnév housewife hungary Incall Ingrid ingyen ingyenes ital ízelítő Katrin kedvezmény kedvezmények kemény kép képek kiszolgál kiszolgálás kívánság klitorisz klub klubb korlátlan korlátlan italfogyasztás kurva különleges különlegesség körülmény Lánchíd lány lányok lapdance leg legénybúcsú legfontosabb legforgalmasabb leggyönyörűbb legjobb legnépszerűbb lesbi lesbi show lesbian leszbi leszbikus link love M7 M7-es makktárs Margit Margit híd masturbate mell mellek men mester mészáros Mészáros utca meztelen miniatűr minőség minőségi model modell movies mozi mpeg mpg műsor művészi naked népszerű night night club nightclub nightlife nite club niteclub nő nude Nude Girls nudes nyugodt online oral orális outcall palace palaceclub parkolás parti penthouse Pest felől pezsgő pezsgők photos pics picture pina pix Playboy playmate porn pornó porno pictures pornográfia pornography posing post póz pózol prostitute pucér punci pussy recepció rendelés Royal escort rövidital röviditalok school see sex Sexy Teens show show műsor showműsor sites slut sluts só műsor softcore sóműsor spears stag stagparty stagweekend stag_party stag_weekend star szeksz szerelem szeretet szex szexpartner szórakozik szórakozó szórakozó hely szórakoztató sztár sör sörök tabledance taxi taxirendelés taxiszolgálat teen teens thumbnail tini tits topless topless bár toplessz travel travel újdonság vacsora vagina vendég video vip vivo white wmv woman xxx XXX world young young girls adult Adult Entertainment alagút Alkotás Alkotás út Amateur american anal anális árak asian avi baba babe babes Bachelor's Day bár Bar Restaurant beautiful belépés belépés díjtalan biztonság biztonságos black blowjob bódiszilvi bor borok breasts britney britney spears Budapest budapest business club BusinessClub bűvész bűvészek call girl callgirl clit club cock cocktail csajszi csibe csikló csirke cumshot cunt dick díjtalan disco discotheka Domina Dóri Edit éjszaka éjszakai éjszakai bár élő élőben eros erotic erotica erotika erotikus erotism Escort girls EU Európa Európai Europe Éva Evelin feeds fellép fellépés fétis fetish fiatal figure film fineart fogyaszt fogyasztás fontos forgalmas free fuck fucking fucks garantál garantált girls go-go go-go bár go-go girls gogo gyengéd gyengédség győző győző utca gyöngéd gyönyörű handjob hardcore hely híd híres híresség hírnév housewife hungary Incall Ingrid ingyen ingyenes ital ízelítő Katrin kedvezmény kedvezmények kemény kép képek kiszolgál kiszolgálás kívánság klitorisz klub klubb korlátlan korlátlan italfogyasztás kurva különleges különlegesség körülmény Lánchíd lány lányok lapdance leg legénybúcsú legfontosabb legforgalmasabb leggyönyörűbb legjobb legnépszerűbb lesbi lesbi show lesbian leszbi leszbikus link love M7 M7-es makktárs Margit Margit híd masturbate mell mellek men mester mészáros Mészáros utca meztelen miniatűr minőség minőségi model modell movies mozi mpeg mpg műsor művészi naked népszerű night night club nightclub nightlife nite club niteclub nő nude Nude Girls nudes nyugodt online oral orális outcall palace palaceclub parkolás parti penthouse Pest felől pezsgő pezsgők photos pics picture pina pix Playboy playmate porn pornó porno pictures pornográfia pornography posing post póz pózol prostitute pucér punci pussy recepció rendelés Royal escort rövidital röviditalok school see sex Sexy Teens show show műsor showműsor sites slut sluts só műsor softcore sóműsor spears stag stagparty stagweekend stag_party stag_weekend star szeksz szerelem szeretet szex szexpartner szórakozik szórakozó szórakozó hely szórakoztató sztár sör sörök tabledance taxi taxirendelés taxiszolgálat teen teens thumbnail tini tits topless topless bár toplessz travel travel újdonság vacsora vagina vendég video vip vivo white wmv woman xxx XXX world young young girls

Caligula Night Club
cím: 1026 Budapest
II. kerület, Szilágyi Erzsébet fasor 37-39
a Városmajor mellett
térkép

Ajánlott irodalom: A Caligula Club üzletvezetője a taxishiénázáról, a taxisok által szállított lehúzható madarakról és a Főtaxival kötött szerződésről őszintén

– Gondolom adódott neked is olyan lehetőséged, hogy utast vigyél a Caligulához hasonló bárba, milyen volt a másik oldalról figyelni ezt? Milyen tapasztalatokat szereztél ott?
– Teljesen más a taxis oldal. Amikor az ember egész este ül az autóban és hirtelen beesik egy ilyen lehetőség, amikor ott vagy annak a szélén, hogy lehet, hogy most egy fuvarból annyi pénzt csinálsz, amennyit egész héten, vagy mondjuk 2 nap alatt, akkor igazán remegő gyomorral megy oda az ember, hogy bemegy, nem megy, hogy megy, ezt belülről nem is vettem észre.
(…)
– Pontosan, és ez nagyon fontos dolog. Én biztos, hogy így fogom a munkámat továbbra is végezni, hogy minél hamarabb, minél gyorsabban, hogy kevesebb ideig idegeskedjen a kollega az autóban. Úgy gondolom, hogy a többiek is át fogják ezt venni előbb utóbb, ezt a stílust is, mert rájönnek, hogy igenis egymásért vagyunk, egymásból élünk, lassan mindenki rájön erre. Egyre kevesebb a vendég, te is tudod, egyre kevesebb vendéget lehet betolni, lassan elfogynak a madarak, igenis meg kell becsülni azt a keveset is, ami van, és azokat a kollegákat, akik idehozzák hozzánk.
(…)
– Nagyon egyszerű, egy induló üzletnél nagyon fontos, hogy olyan taxiscéget válasszak, amelyiknek nyári helyei vannak, ugyanis áprilisban indítottam az üzletet és a fülembe jutott egy-két dolog, hogy a Sziget és a Rió a Főtaxié lesz, ezért esett a választásom erre a cégre.
(…)
– Sokszor kérdezik az utasok, hogy mi mit tudunk az általunk ajánlott klubról, milyen szolgáltatást lehet itt kapni?
– Szerintem a legjobb csajokat a városban, szinte minden igényre fel vagyunk készülve. A szórólapunkon is jeleztük, hogy minden nap 20 lány várja a kedves vendégeket és ehhez szigorúan tartjuk is magunkat. Még ami idevonzhatja a vendégeket a lányokon kívül, hogy ez egy új üzlet, teljesen át van alakítva. Ezen kívül, amit még nyújtani tudunk, az ki is derül az üzlet jellegéből. Az italáraink nem nagyon térnek el a többi klubétól. Ezen kívül van egy elkülönített helyiségünk, ahol privát táncot is kérhetnek az ügyfelek az általuk kiválasztott lánytól. Folyamatosan táncolnak a lányok a színpadon ezzel jó hangulatot teremtve a vendégek között. Összességében egy erotikus túlfűtöttség jellemzi az üzletünket. Már a vendég fogadásánál is ügyelünk arra, hogy jól érezze magát és a bizalmatlansága, feszültsége elmúljon. Mind a lányok, mind a pincérek a maximumot nyújtják, hiszen ezt is várom el tőlük, így ha bejön egy vendég, akkor 90%-ban bent is marad. Ez annak köszönhető, hogy ők is megértették ez egy kiemelt szolgáltatás, ahol igenis mi vagyunk a vendégért. Ami még nagyon fontos a vendég fogadásánál, hogy nem áll 4-5 portás az ajtóban, ezzel elijesztve a vendéget.
(…)
A portások kiválasztásánál igyekeztem a barátaim, ismerőseim közül kiválasztani a megfelelő embereket, hiszen ez egyben egy bizalmi állás is és tudnom kell azt, hogy kitől mit várhatok el. Tudnia kell a vendéggel bánni, a taxissal kommunikálni és az egész üzletre felügyelni. A taxisokkal is már egész más a kapcsolatuk és másként is ítélik meg őket. Igaz ez az elején azért volt másként, mert szóba sem álltak egymással. Most, hogy már elbeszélgetnek, hogy van közös témájuk, így kialakult egy közvetlenebb kapcsolat, ami minden oldalról csak jó lehet. A lányok kiválasztásánál is vannak főbb feltételek. Legyen táncos múltjuk, tudjanak nyelveket és legfőképp a vendégekkel tudjanak bánni. Nyelv nélkül nem is igazán tudom őket foglalkoztatni, hiszen a vendégeink többsége külföldi és velük beszélgetni kell. Nem is tudod elképzelni, hogy ide hány lelkiekben sérült ember jön. Nem vágynak másra, mint hogy kiönthessék a lelküket, elmondhassák, hogy a feleségük milyen rosszul bánik velük, hogy a munkahelyükön milyen igazságtalanság érte őket és ehhez hasonlók. Egy jó szóra, egy simogatásra vágynak. Ez, idegen nyelv ismerete nélkül lehetetlen. A pincéreknél is ezek a feltételek. Az angol nyelvet beszélje, legyen udvarias, figyelmes. Attól függetlenül, hogy ha nekem sikerül behoznom a vendéget, rajtuk múlik, hogy az bent is marad, vagy esetleg szétnéz és távozik. Ezért nagyon fontos, hogy megválogassam azt, hogy kikkel is dolgozok együtt. A miss. hölgyeket nem nagyon kedvelem.
(…)
– Nem nagyon különböznek a klubok, mi az a plusz, amit te tudsz nyújtani?
– A napi sorsolás, ez a plusz, más pluszt nem tudok, mert ugye a havi sorsolás is adott. A legtöbb embernek tetszik, csak nehéz megértetni az emberekkel, mert ugye még nem hallottak ilyenről, az elején nem értették, most már egyre többen tudják, hogyha én péntek éjszaka hoztam vendéget, akkor szombaton 10 órára nekem jönnöm kell a Caligulába, mert akkor sorsolnak közöttünk. Csak másnapra érvényes, nem átruházható, ráírjuk egy kis papírra a kódot, összehajtjuk, bedobjuk egy kalapba, van még itt 5-6 kollega rajta kívül és húzunk. Ennyi, véget is ért a sorsolás, de ez egy plusz. Én megpróbáltam pluszt adni, hogy a kollegák is értékeljék. Ez az amiben talán még különbözöm a többi bártól, ez a napi sorsolás. Hogy aztán mi az, amibe még különbözünk, azon kívül, amit én elmondtam, vagy hogy egyáltalán különbség-e amilyen síkon én haladok, azt már a kollegáknak kell eldönteni. Ez tényleg a jövő kérdése.

Reklámok

Szabó Ervin-Ötpacsirta: vigyázzon a bokájára, megütheti

Általános

Erősen fáradtan nézzük nyolckeri bloggerkollégával a Szabó Ervin Könyvtár előtti terecske, valamint az Ötpacsirta utca sokszázmilliós díszburkolatának pusztulását. Tavaly-tavalyelőtt sokszor posztoltunk az ügyben, Csécsei Béla (néhai) polgármesterrel is levelezgettünk, de némi tessék-lássék javítgatás ellenére a helyzet továbbra is bokaveszélyeztetően rossz. Sajnáljuk, hogy a kerületnek nincen pénze karbantartásra, lassan már nem marad mit javítani. Öröm az ürömben, hogy a kipróbált liberális harcotárs, Csécsei Béla Úr nem kényszerül mostanság sem a nyúgdíjasok keerű és kevés kenyerét ennie, havi 750 ezer forintért látja el roppant értékes tanácsaival a nyolckeri önkormányzatot.

Alternatív közlekedési eszköz boka- és tengelytörés ellen: Gőzpók.

Good Night White Pride (II. ragacs)

Általános

Всё потеряно, кроме чести.

Ezt mink itten nem értjük.

Hm, egy rövidnadrágos néger afróeurópai egyén elrabolja egy földön fekvő, ugyancsak néger afróeurópai nácista biciklijét? Esetleg hős antifa biciklivel ütlegeli a gaz nácistát, hogy dögöljön meg a rohadt kirekesztő, aki azonban megátalkodottságában az uccsó pillanatig karlengetve élteti hejhitlert? Esetleg egy életkép van megörökítve a ragacson, amint egy vadul zighájlozó, de már járásképtelenül részeg nácista szeretne ellopni egy bringát, de a tulaj idejében felkapja előle.

És mi köze a fehér büszkeségnek a városi környezetbarát közlekedéshez? Megannyi fogas kérdés.

Budapest, II. kerület, matrica, public art, sticker, street-art, good night white pride, antifa, ragacsLelőhely: Budapest, Margit körút, Frankel Leó utcai aluljáró

Ajánlott szellemi táplálék: másik antifa ragacs

Új Sípos Halászkert

Általános

blog, cigányzene, csárda, etetés, Fő tér, halászcsárda, Magyarország, turizmus, vendéglátás, vendéglő, étterem, Óbuda, Új Sípos HalászkertA beton közepén, a régi városból megmaradt Fő téren
Sajnos, Halászlé, a hely specialitása helyett fürjlevest, sajttálat, sört és bort ettünk. Fürjlevesbe 1, azaz egy darab tojás volt adagolva a szerencsétlen szárnyastól, a sajttál viszont felséges volt, még a Spájzt is lenyomta (cserébe kétszer annyiba került). Cigányzene, ruhatár van, vendégek nincsenek. Kló tágas és tiszta világklasszis, odaköltözünk.

Nem olcsó kocsma étterem, seperc alatt elköltheted egy kisnyugger havi apanázsát, ha a jó öreg leitatással próbálkozol a nőneműnél. Vidd inkább a Bembe, itasd Maflással és etesd sóspálcikával. Lehet, hogy itt sem jutsz be a csajsziba, viszont sokkal olcsóbban csinálhatod.

Új Sipos Halászkert
Cím: 1033 Budapest, Fő tér 6
(III. kerület, Óbuda, az Árpád hídtól nem messze, az önkormányzat előtt)
honlap: www.ujsipos.hu
Szürreális, visszhangosan doboló (technó,) dobolós honlap, kérjük, ne ijedjen bekakiltam.

Nyitva tartás:
H – P: 10 – 23
Sz – V: 12 – 24

Kopipészt:

1898-ban itt nyitotta meg Goldinger Márton a Központi Kávéházat. Ekkoriban előtte volt a “konflis”-, majd később egy taxiállomás, így vendégköre Buda egészére és Pestre is kiterjedt. Ez a kávéház csak egy volt a megszámlálhatatlanul sok vendéglátóhely közül, melyek a 19. század közepétől szinte Óbuda védjegyévé váltak. A szűk kis utcácskákban egymást érték a vendéglők és kiskocsmák. Ebből a számos magyar író által megörökített hangulatból mára csak a mi szűkebb környezetünk, a Fő tér és környéke adhat némi ízelítőt. Az épületet az 1980-as évek elején – egy étterem megnyitásának szándékával – a szomszédos kis üzletekkel kibővítették és felújították. Ekkoriban még az volt a terv, hogy a Lajos utcában működő, patinás Sipos éttermet megszüntetik, így lett “Új Sipos” az 1983-ban megnyitott étterem neve.

Századfordulós környezetben a száztagú cigányzenekar 5 tagja zenei kiséretével (magyar és világzenei válogatás) fogyaszthatja ebédjét vagy vacsoráját Óbuda főterén. Ételeink a legfinomabb hal és a magyaros konyha XXI. századbeli felfogásban elkészített remekeiből állnak össze, Egri Péter szakácsmester tálalásában. Specialitásunk az egészben sült hal valamint a halászleveink, de vad, szárnyas, sertés és borjú, vagy akár 20 féle savanyúság is megtalálható az étlapon. 35 féle bor és 62 féle pálinkából választhat az étkek mellé. Kizárólag magyar termelőktől vásárolt ellenőrzött alapanyagokkal dolgozunk. Jó étvágyat kívánunk! A Megújult Új Sipos Halászkert.

Az Új Sipos, ahogy erről a “Halászkert” megnevezés és a korabeli berendezés is tanúskodik, Óbuda kiveszőfélben lévő polgári éttermei közül a “haléttermek” hagyományait követi. A fenti jellegzetességen a 19. és 20. századi magyar konyha ízeit kívánja felvonultatni, az elkészítésben és tálalásban a 21. századi, budapesti gasztronómiai trendeket követve. Természetesen figyelünk az egészséges táplálkozás szempontjaira is.

Arra törekszünk, hogy mindehhez kizárólag minőségi (általunk is válogatott és ellenőrzött) magyar alapanyagokat használjunk. Ezeket Budapest és környéke kistermelői szállítják be. Példaként megemlítünk közülük néhányat: a No Bull Co. a friss hús beszállítója, a Szabadi-Szabadi a savanyúságé, a Harcsa-filé a halaké, míg az André sajtüzem a sajtoké..

Ha nem lenne ma már kissé megkopott a címke, talán a “Kockás abrosz jó kadarka” jellemezné legjobban az éttermünket. Nemcsak az épület, a belső terek és az ételek idézik a 19. századi Óbuda hangulatát, de a pincérek is azzal az eleganciával és szakértelemmel végzik a munkájukat, amivel Krúdy Gyula kortársai tehették anno.

Az a vágyunk, hogy nálunk a “polgár” is “úr”-nak érezhesse magát, úgy hogy mindezzel ne tehelje meg túlságosan a pénztárcáját…

Nagyon reméljük, hogy törekvéseinkkel és munkánkkal magunk is hozzájárulhatunk szűkebb környzetünk, a Fő tér újbóli otthonossá és mozgalmassá tételéhez, hogy ezzel visszanyerje a régebben meghatározó helyét Budapest vendéglátásában.

Gulasch con polenta

Általános

Ilyen étel márpedig nincs, gasztrorovatunk belecsap a puliszkába: gulasch con polenta. Á, jó lesz ez a macskazabálóknak, gulyás puliszkával, az. De ha egy kicsit megkaparjuk a felszínt, akkor azzal a meglepő infóval találkozhatunk arcba, hogy gulyás sincs. Tudjátok, amit a gulyás a gulyából készített. Az egész egy világhíres gasztrógiccs, népiesch agyalmány. Tessék olvasni egy kis Váncsát, de ne az ÉS-t (még létezik az a belterjes nyomtatott blog?), hanem a szakácskönyvét.

gulyás, gasztronómia, Váncsa István, Bergamo, Italy, Italia, gulasch, blog
gulyás, gasztronómia, Váncsa István, Bergamo, Italy, Italia, gulasch, blog, Olaszország,A gulyás

(Részlet Váncsa István szakácskönyvéből.)

(…) az egy leves, amit eredetileg a gulyások főztek kinn a pusztán.
Ha minden igaz.
Nyájas olvasóm bizonyára ismeri Erdei Ferenc “Néprajzi ínyesmesterség” című könyvecskéjét, mindenki ismeri. Sőt mindenki elhiszi, ami le van írva benne ami viszont megdöbbentő. „a szigorúan hagyományos gulyásfőzés technológiája az, ahogy a gulyások főzték, ezért gulyás a neve. Ez adja a legízesebb marhahúslevest, s ez a legegyszerűbb főzési mód: a bográcsba egyszerre bele kell tenni a húst és a hagymát, hidegen hozzátenni a szükséges mennyiségű vizet, s feltenni a tűzre…”

Szóval a gulyás úgy főz, hogy a bográcsba beleteszi a húst. Gulyáslevesről lévén szó nyilván marhahúst tesz bele.
Erdei Ferenc egyébként a koalíciós időkben kriptokommunista volt, a Nemzeti Parasztpárt árulója, aztán földművelődési miniszter lett a legsötétebb Rákosi korszakban, nevéhez fűződik a mezőgazdaság teljes tönkretétele, az erőszakos kolhozosítás, (…) de mindez nem baj. Viszont Erdei Ferenc szociográfus is volt. És ha egy szociográfus nem röstell összehordani annyi baromságot, amennyi a Néprajzi ínyesmesterségben áll, és ráadásul az olvasók ezt évtizedeken át elhiszik, akkor tényleg baj van.
A gulyás tehát a pusztában marhahúst főz!

De lapozzuk csak föl az “Isten veletek ti boldog Vendelinek” című Krúdy novellát, és nézzük, mit mond benne a vendég. Azt mondja, hogy “A teremtésit, csaknem elfelejtettem, hogy tulajdonképpen miért is jöttem fel Pestre! Finom főtt marhahúst enni, mert ez nálunk faluhelyen nem kapható. (…) Azért jöttem Pestre, hogy jó marhahúst egyek, csak a sok haszontalan beszélgetésben elfelejtettem. “

Ez a vendég egy vidéki úriember. Tehetős vidéki úriember. Akinek, ha marhahúst akar enni, Pestre kell utaznia, mert vidéken marhahúshoz nem jut.
Miért nem teszi fel soha senki a kérdést, hogy a hús, ami a gulyás bográcsában állítólag rotyog, honnan került oda? A mélyhűtőből biztosan nem, mert az abban az időben még nem volt. Hentes a pusztában nem volt, sőt általában a faluban sem, de ha volt is, nem tartott marhahúst. Ha netán mégis tartott volna, a gulyás úgysem tudta volna megvenni. Nyájas olvasóm talán arra gondol, hogy hát ott volt a gulya, az a sok-sok hús, és nyájas olvasómnak, ebben talán igaza is van.
Ám ne felejtsük el, hogy a gulyás és a dinnyecsősz helyzete némiképp különbözik. A dinnyecsősz, ha úgy gondolja, megeszik egy dinnyét, a gazda ezért sem részesítené dicséretben, de úgysem tudja meg. Viszont a gulyás nem kanyaríthat le két kiló húst valamelyik jószágból, ugyanis a marha az ilyesmit rosszul viseli.

Nyájas olvasom, bizonyára látott már szarvasmarhát, máshol nem, talán az állatkertben. Sőt talán azt is tudja, hogy a nőstény marhát tehénnek hívják (…) Azt talán nem tudja, hogy egy marhának a súlya három usque öt mázsa, értéke (mármint az élő marháé) manapság mintegy 100 ezer forint.

A gulyások nagyon-nagyon szegény emberek voltak, a marha viszont régen is vagyont ért.
Hogyan került tehát a vagyont érő marha a nagyon-nagyon szegény gulyás ember bográcsába bele?

Megmondom! Sehogy! Gulyáslevest, gulyáshúst, vagy gulyásos húst, nevezzük, ahogy akarjuk, igazi gulyás sosem főzött, nem is evett. Soha az életben egyetlenegyszer se. Senki falusi ember nem evett marhahúst, ugyanis nem jutott hozzá. E sorok írója életének első tizenhat évét falun töltötte, nemhogy nem evett soha marhahúst, de még csak nem is látott. Marhát a gulyás intakt, vagyis ép, sértetlen állapotban, négy lábbal, szarvakkal, bőrbe kötve látott, soha másképp.
A gulyásleves tehát legkevésbé sem jellegzetes pusztai étel, hanem városi találmány, ottani vendéglők fazekaiban főtt. Ott is inkább a 19. század második felétől kezdve, pesti vendéglőkben, de bécsiekben még inkább. A gulyás autentikus ősmagyar receptje tehát a következő: die kleinschnittene zweilben in Schmalz rösten. Paprika hinzugeben, verrühren, die Fleischwürfel hineigeben, salzen. Und so weiter. (idézet vége)

Amúgy a gulyásos puliszka lelőhelye: Bergamo, Olaszország (hálatelt köszönet Bözőnek, a hoszteltulajdonosok nagymenőjénak)

Ajánlat: gulyás-puliszka tengely

A Világörökség elstrabagolása

Általános

Alsó Budai rakpart, blog, Budai Alsó rakpart, Budapest, fotók, képek, photos, pictures, Strabag Zrt, támfal, UNESCO, világörökség

képek, UNESCO, Budapest,  Alsó Budai rakpart,  világörökség, támfal, Strabag Zrt, Budai Alsó rakpart, Budapest, blog, fotók, pictures, photos,  Mindent a kedves olvasóért: hétvégi paranoia és összeesküvés-elmélet

Nem tudok szabadulni attól a tévképzettől, hogy az osztrák cégek szándékosan teszik tönkre azt a várost, hogy esélyünk se legyen a regionális vezető szerepért a Béccsel folyó versenyben. Az Epamedia (Raiffeisen Bank) teleszemeteli Budapestet óriásplakátokkal, a Raiffeisen Bank lerombolja Budavárát. Oszt a a franciák besegítenek STRABAG! STRABAG! STRABAG!, Strabag MML Kft szándékosan szétkúrják a világörökségünket, hogy az UNESCO elvegye a rangos címet. Nem tudjuk elhinni, hogy kétmilliárd forintért ezt a hihetetlen gányolást, amit a Duna-parton, az Alsó Budai rakpart támfalánál barmoltak, az nem szándékos. Ez a támfal a budapestiek arculköpése, jó sok közpénzért, az Ön és az európai adófizetők pénzéért. Az elkúrt rakpart külleméből ítélve a vállalkozó nemcsak drága cég (oh, vegyük meg kilóra a parlamenti pártokat), hanem szimplán hülyék gyülekezete: nem értenek az építőiparhoz.

Készítettünk néhány száz fotót a helyszínen, tekintse meg velünk és csikorgassa a fogait. Ezt a drága szart rá kellene borítani a kivitelezőkre meg a politikus csicskáikra. Amúgy is javíthatatlan az egész tákolmány, le kell bontani, a megkövezés az esetükben ráadásul stílusos is lenne.

Vállalkozó: Csepel 2005 FH Konzorcium

Konzorcium vezetője: Degrémont SA
További konzorciumi tagok: OTV France, Hídépítő Zrt., Alterra Építőipari Kft

Pro Budapest, Akadémia, Képes Terem, Budapest Világörökségéért Alapítvány, Strabag, Budai Alsó rakpart, támfal, sajtótájékoztatóAz alábbi szöveget az MTI-től loptuk, köszönet nekik. Habár mi is elfáradtunk az Akadémiára a Budapest Világörökségért Alapítvány (PRO BUDAPEST Világörökségi Összefogás, Rehabilitációs Kerekasztal) által tartott sajtótájékoztatóra, erősen elkésve, félidőben érkeztünk. Az sajtótájra talán visszatérünk, nagyon szimpatikus emberek hatalmas felkészültséggel.

MTI:

Szakmaiatlan a Margit híd budai oldalán a rakpart most is folyó felújítása, ezért ezeket a munkálatokat újra kell kezdeni; a beruházó ígéretet tett arra, hogy áprilistól kijavítják a hibákat, hogy a rakpart megfeleljen a műemlékvédelmi előírásoknak – közölte Bouquet László, a Budapest Világörökségért Alapítvány elnöke Budapesten sajtótájékoztatón.

A Margit híd budai lábánál lévő rakpartot a történelmi hagyományoknak megfelelően kell felújítani. A munkálatok eddig leginkább a túlzott takarékosság jegyében zajlottak, holott 2 milliárd forint áll a Strabag Zrt. és alvállalkozói rendelkezésére. Spóroltak az építőanyagon, és építész tervező nélkül építkeztek, ami “szakmaiatlan megoldás” – mondta.

képek, UNESCO, Budapest,  Alsó Budai rakpart,  világörökség, támfal, Strabag Zrt, Budai Alsó rakpart, Budapest, blog, fotók, pictures, photos,  Hozzátette: a felújítás nem felel meg az UNESCO elvárásainak sem, mert a világörökség részét képező műemlékek sérültek, holott a financiális és időbeli feltételek adottak a megfelelő színvonalú munkának. Szerinte háromnegyedét kell újraépíteni.

Molnár Sándor, a Kőfaragók Ipartestületének alelnöke kitért arra, hogy a kivitelezést szakmai és esztétikai szempontból vizsgálták egy négytagú delegációval, ennek eredményeként írtak erről egy tanulmányt. Ebben megállapították, hogy a beépített kövek lebontása nélkül nem lehet újjáépíteni a rakpartot, mert “nincs az az ember, aki ezt a falat tisztességgel át tudja adni”. Az idegenforgalmat is befolyásolja ennek a falnak az állapota, mert a turisták szeme előtt van – tette hozzá.

Osgyáni Vilmos restaurátor közölte: a Bem rakpart a Margit hídtól 200 méterre délre és északra lévő szakaszát bontották le és építették újjá, eközben a támkövek egy része eltört, illetve már törött állapotban állították be azokat a falba. Szerinte kérdéses, hogy a burkolati rész így hogyan állja ki az idő próbáját. A legalacsonyabb szakmai kitételeknek sem feletek meg a kivitelezők, amikor állvány, zsinór- és vízmérték nélkül építkeztek alkalmazottaik – hangoztatta.

képek, UNESCO, Budapest,  Alsó Budai rakpart,  világörökség, támfal, Strabag Zrt, Budai Alsó rakpart, Budapest, blog, fotók, pictures, photos,  Korompay Katalin, az alapítvány főépítésze rámutatott: a 31 és 43 centiméter közötti vastagságú kövekből álló sorok minden egyes tagját ugyanoda kellett volna visszatenni, ahol az eredetileg volt, de nem ez történt. A kiálló, a sorba nem illő köveket spórolásból lefűrészelték, amit szakszerűtlennek ítélt. A kivitelezők az előírt tervtől is eltértek – vélte.

A Margit híd rakpartja újjáépítésének beruházója a Fővárosi Önkormányzat, amely 15 százalékkal járult hozzá a kiadásokhoz, 20 százalékot az állam, 65 százalékot az unió – pályázatok útján – vállalt magára a költségekből.

Alsó Budai rakpart, blog, Budai Alsó rakpart, Budapest, fotók, képek, photos, pictures, Strabag Zrt, támfal, UNESCO, világörökség
Alsó Budai rakpart, blog, Budai Alsó rakpart, Budapest, fotók, képek, photos, pictures, Strabag Zrt, támfal, UNESCO, világörökségA Budapest Világörökségéért Alapítvány nyilatkozata.

A világörökségi Duna-part tavasszal induló javításával elhárulhat a szennyvízprojekt uniós támogatását fenyegető veszély
forrás: mti

Két fontos eredményt hozott a Budapest Világörökségéért Alapítvány (B.V.A.) januári sajtótájékoztatója, amelyen a világörökség területén felépült kő partfal hibáiról és a 15 milliárd forintnyi uniós támogatásnak az Európai Bizottság határozata értelmében való veszélybe kerüléséről tájékoztatta a médiát.

A problémáról most értesült nyilvánosság éppúgy a világörökség oldalára állt a partfal kijavítása ügyében, mint a beruházó Főváros képviselője és a Világörökség legfőbb állami felelősei.
A fővárosi beruházótól ígéret hangzott el a sajtónyilvánosság előtt arra, hogy áprilisban megkezdődik a kőfal kijavítása, amelynek célja “a világörökségi szempontoknak megfelelő, eredeti állapotával azonosan kinéző partfal kialakítása”. Az az álláspont, hogy ehhez “csak a kőburkolat korrekciójára lehet szükség, a súlytámfalat biztosan nem kell megbontani”, nemcsak a kinézet, hanem a kőfal valódi javításának lehetőségét tartalmazza.

Alsó Budai rakpart, blog, Budai Alsó rakpart, Budapest, fotók, képek, photos, pictures, Strabag Zrt, támfal, UNESCO, világörökségHogy a tavasszal újrainduló munka minél jobb színvonalon és jól előkészítve folyhasson, a B.V.A. a közeljövőben egy sajtókonferencián ismerteti a különböző értékeket sértő hibák természetéből következő javaslatait. Kéri ehhez a sajtó továbbra is tárgyszerű, felelős tájékoztatását és a nyilvánosság támogatását a világörökséghez méltó eredmény elérése érdekében. – A sajtókonferencia időpontját a média útján teszi közzé.
A dunai panoráma világörökséggé nyilvánított értékeinek megőrzését – mivel kivételes, egyetemes jellege miatt az egész emberiség számára pótolhatatlan – itt az Alapítvány kezdeményezésére az UNESCO és az Európai Unió egyaránt megköveteli.

Az Uniónak a régivel azonos új kőfal megépítéséhez kötött fizetési feltétele Budapest panorámája szépségének visszaállítását írja elő a projekt magyar felelőseinek. Ez a szigorúság maga is egy rendkívüli uniós támogatás, amely rászorít saját érdekünk szolgálatára, ha mi magunk elvétenénk a célt, hogy a Főváros, amelynek törvényi kötelezettsége van a Világörökség védelmével kapcsolatban, és a Magyar Állam, amely nemzetközi egyezményben vállalta a világörökségi értékek megőrzését, közös projektjükben ne rongálják azt.